kuchniarosyjska

Just another WordPress.com site

Domowa pizza Rudej

Składniki

CIASTO:

1 łyżeczka drożdży ( ok.25 g )
1/2 szklanki mleka
1 łyżeczka cukru
30-40 dkg mąki pszennej
1 jajko
3 łyżeczki oleju
1/2 łyżeczki soli
przyprawa do pizzy

LECZO:

2 pomidory
1 cukinia
2 papryki
2-3 średnie cebule
pieczarki

Wędlina (jaką się lubi )
Ser żółty
Ketchup

Przygotowanie

CIASTO

Drożdże rozpuścić z cukrem w mleku – pozostawić do wyrośnięcia.

Wymieszać wszystkie składniki i odstawić do wyrośnięcia na ok. 1 godzinę.

LECHO:

Wszystkie warzywa dusimy na małym ogniu i doprawiamy do smaku wg uznania;)

PIZZA:

Smarujemy blachę masłem, obsypujemy tarta bułką.
Wyrośnięte ciasto wkładamy do blachy ( proponuję dłonie posmarować olejem, wówczas można obsmarować tak ciasto i o wiele łatwiej można je ułożyć w blaszce),
nakładamy lecho, wędlin, starty żółty ser, polewamy ketchupem.
Pieczemy ok. 30-40 minut w piekarniku nastawionym na 180oC.

SMACZNEGO :))

Single Post Navigation

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: