kuchniarosyjska

Just another WordPress.com site

Zimowa sałatka z buraków

Składniki

– 2 kg buraków,
– 1/2 kg cebuli,
– 1/2 kg papryki,
– 1 szkalnka octu,
– 1 szklanka oleju,
– 1 szkalnka cukru,
– 10 ziaren ziela angielskiego,
– sól

Przygotowanie

1. Buraki ugotować, obrać, zetrzeć na tarce jarzynowej o grubych oczkach, odstawić na 1 godzinę.

2. Cebulę pokroić w drobną kostkę, paprykę w paski.

3. Wszystkie składniki wymieszać, posolić do smaku.

4. olej, ocet, cukier i ziele angielskie zagotować.

5. Sałatkę rozłożyć do słoików, zalać zalewą.

6. Słoiki pasteryzować 10 min.

Single Post Navigation

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: