kuchniarosyjska

Just another WordPress.com site

Sałatka po żydowsku

Składniki

1kg ziemniaków (kruchych)
10-12 jaj
2 małe lub 1 duża cebula
majonez
nać pietruszki
sól, pieprz, słodka papryka

Przygotowanie

Na moich domowych imprezach ta sałatka przebija wszystkie dania, nie wiem do dziś dlaczego zawsze znika z półmiska pierwsza. Może dlatego że smakuje sama, z wędliną, ale ponad wszystko jest idealnym dodatkiem do wszelkiego rodzaju śledzi!!!.

Ziemniaki gotujemy w mundurkach po czym trochę studzimy i obieramy, wrzucamy do miski i ubijamy tłuczkiem do ziemniaków.
Jaja gotujemy na twardo, obieramy i siekamy w kostkę.
Cebulę obieramy i siekamy w drobną kosteczkę.
Natkę siekamy.
Wszystko posiekane dodajemy do ziemniaków+dwie łyżki majonezy+sól,pieprz i słodką paprykę.
Wszystko dokładnie wyrabiamy rękoma i wstawiamy do lodówki.
Sałatka najlepsza jest na drugi dzień jak się przegryzie.
Podajemy ją uformowaną w podłużne (8cm) wałki polaną rozrzedzonym mlekiem majonezem i posypaną słodką papryką!.
SMACZNEGO

P.S. Kiedy ją zrobię zamieszczę foto!

Single Post Navigation

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: