kuchniarosyjska

Just another WordPress.com site

Naleśniki z kurczakiem – szybki pyszny obiad

Składniki

Proporcje w zależności do ilości porcji. Ja podaję na ok.3-4 osoby

Nalesniki (ja robię z proszku, dolewając mleko)- wychodzi 5
Na farsz: (składniki można zmienić wg uznania i tego co w lodówce)
Pierś z kurczaka/indyka
1 cebula
2 zabki czosnku
1/2 papryki
1 pomidor
kukurydza mała puszka lub 1/3 dużej
groszek mała puszka lub 1/3 dużej
tłuszcz

Sos:
przecier pomidorowy 1/3 słoika (lub keczup)
majonej pół słoiczka
starty ser żółty wg uznania
przyprawy

Przygotowanie

Farsz:
W dowolnych przyprawach zasmażam na oleju pokrojoną w dość drobną kostkę pierś.
Dodaję pokrojoną w kosteczkę cebulę, 1 wyciśnięty ząbek czosnku, pokrojoną drobno paprykę. Duszę pod przykryciem aż mięso “dojdzie”.
Dodaję kukurydzę, groszek i na koniec rozdrobnionego pomidora bez skórki. Przyprawiam do smaku.

Sos:
Mieszam majonez z przecierem i 1 wyciśniętym ząbkiem czosnku.

Naleśniki przygotowuję wg przepisu na opakowaniu. Można też przygotować naleśniki wg domowych receptur.

Każdego naleśnika smaruję z 1 strony sosem, sypię starty ser, wykładam nadzienie i zawijam.

W razie potrzeby naleśniki podgrzewam na patelni lub w naczyniu żaroodpornym na 180′ w piekarniku.

Single Post Navigation

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: