kuchniarosyjska

Just another WordPress.com site

Miodownik orzechowy z kremem

Składniki

CIASTO:
4 szklanki mąki,
1 szklanka cukru,
1 łyżeczka sody,
3/4 kostki margaryny,
3-4 łyżki miodu,
3 jajka.
MASA ORZECHOWA:
25 dag orzechów włoskich,
2 łyżki cukru,
1/2 kostki margaryny,
2 łyżki miodu.
KREM:
1 l mleka,
1 szklanka kaszy manny,
1 szklanka cukru pudru,
1 margaryna,
10 dag zmielonych migdałów lub orzechów.
DŻEM Z CZARNEJ PORZECZKI.

Przygotowanie

CIASTO:
Podgrzać miód, aż się rozpuści, zostawić do ostygnięcia. Mąkę posiekać z margaryną, dodać cukier, sodę, jajka i miód.Zagnieść ciasto. Podzielić na 4 części, rozwałkować i piec kolejno na blasze (najlepiej na papierze do pieczenia) w temperaturze 180 stopni 15 minut. Na ostatni rozwałkowany placek wyłożyć masę orzechową i upiec. Upieczone placki na drugi dzień przełożyć kremem z kaszy manny i dżemem z czarnej porzeczki: ciasto, krem, ciasto, dżem, ciasto, krem, ciasto orzechowe. Na następny dzień ciasto stanie się miękkie i będzie rozpływać się w ustach.
MASA ORZECHOWA:
Rozpuścić margarynę z cukrem i miodem, dodać rozdrobnione orzechy.
KREM:
Zagotować litr mleka, wsypać kaszę mannę i mieszać, aż zgęstnieje. Utrzeć margarynę z cukrem pudrem, stopniowo dodawać ostudzoną kaszę. Do utartej masy dodać zmielone orzechy lub migdały. Smacznego!

Single Post Navigation

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: